秋色叶植物为什么会变色

时间:2019/12/3 17:31:26  浏览:45次
如果用一个词形容秋色叶植物,一定就是“层林尽染”,因为这个词完美的描写了山上一层层的树林经霜打变红、变黄,像染过颜色一样,美丽极了。为什么叶片在秋天呈现出不同的颜色呢?主要是因为叶片中含有叶绿素、类胡萝卜素、花青素等,这些元素主导着叶片的颜色。

如果用一个词形容秋色叶植物,一定就是“层林尽染”,因为这个词完美的描写了山上一层层的树林经霜打变红、变黄,像染过颜色一样,美丽极了。

秋色叶植物

秋季叶片的颜色,常见的如银杏的金黄、栾树的黄、黄栌的红、樱花的橙。为什么叶片在秋天呈现出不同的颜色呢?主要是因为叶片中含有叶绿素、类胡萝卜素、花青素等,这些元素主导着叶片的颜色。其中,叶绿素主要参与光合作用,但它是不稳定的,在植物体内不断地合成与分解,春夏时节,植物叶片中叶绿素的合成量大于分解量,叶片呈现出绿色。

类胡萝卜素也参与光合作用,但相对比较稳定,不容易受外界环境变化的影响。秋季,叶片中叶绿素含量降低,一些如银杏、白蜡、石榴等植物的叶片中类胡萝卜素含量相应增加,叶片就呈现出黄色。

花青素本身没有颜色,但溶于水后,在不同的pH值条件下会产生不同的颜色。深秋季节,因为温度降低,叶子运输糖类和水分的能力减弱了,葡萄糖不断累积,导致浓度越来越高。可溶性糖增多使得细胞呈现酸性,在酸性条件下花青素会变红,所以如黄栌、枫香等植物的树叶就变成了红色。

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