莲雾的栽培技术

时间:2021/2/3 13:49:23  浏览:226次
品种选择莲雾品种有数十种,目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚莲雾属粉红品种,果实下垂,吊钟形,有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,因其反季节栽培的果实显紫色,俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多,雨季落果与裂果比较严重。红钻石莲雾属泰国大果品种,单叶对生,呈椭圆形,叶表面深绿色,叶较

品种选择

莲雾品种有数十种,目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚莲雾属粉红品种,果实下垂,吊钟形,有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,因其反季节栽培的果实显紫色,俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多,雨季落果与裂果比较严重。红钻石莲雾属泰国大果品种,单叶对生,呈椭圆形,叶表面深绿色,叶较大,幼叶呈紫色,叶片长20-32cm,宽度8-15cm。该品种果实下垂,呈长吊钟形,表面蜡质有光泽,成熟时果深红色,果肉白色,海绵质少。因此,大部分种植者选择种植泰国红钻石莲雾。

适期定植

栽植方式以宽行为宜,一般选择行距6m、株距5m,栽植约330株/hm2。可根据地形来选择株行距规格,还可以考虑矮化密植栽培,以后隔株疏掉。按选定的株距定点挖种植穴,穴的规格为长宽深各1m。每穴施入不少于30-40kg的土杂肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制的有机肥作基肥,并填土覆盖。一般在春季或秋季进行细心定植,此时雨水充足,苗木定植成活率高。先在已回土的植穴中间位置挖一小穴,种植袋装苗时,必须除去营养袋后再放入种植穴中,然后回土压实,盖土至苗根部2cm处。植后淋足定根水,并盖上茅草或芒萁草保湿。晴天每隔2-3d淋1次水,直至成活。

水肥管理

对于幼龄树,重点培养生长健壮、分布均匀的骨干枝,扩大树冠,为早结丰产打好基础。莲雾枝叶茂盛,蒸发量大,园区应合理铺设管道灌溉系统。同时利用田间杂草、作物秸秆等覆盖树盘,并培上薄土,保持水分湿润。莲雾生长需肥量大。其施肥方案是:一至二年生树,一般施氮、磷、钾三元复合肥400-600g/株。对于结果树,莲雾开花期的水分供应至关重要,另外,养分直接影响花的质量和果实产量。莲雾除在催花前的控梢时间必须让果园地干旱(利用浸水处理的除外),以利休眠及花芽分化外,其他时期均需要足够水分。在花芽形成后至果实发育期应进行全园灌水,以防落花和促进果实增大。沙质地在接近成熟采收期,要做好排灌工作,以免干湿变化过大引起落果、裂果及水分过多降低糖分,影响品质。莲雾花果量大,为加速果实发育,提高质量,开花后要及时适量追肥,保证花蕾正常发育,提高坐果率。

结果树一般每年追肥3-5次。三至四年生的植株全年施氮、磷、钾三元复合肥0.7-1.0kg/株;五至六年生的植株全年施氮、磷、钾复合肥1.0-1.2kg/株;七至八年生的植株全年施氮、磷、钾三元复合肥1.3-1.8kg/株,结合浇水每亩冲施10-15kg嘉美赢利来或核动力3-5kg。花、果期忌施化学氮肥,否则影响果实风味及甜度。结果期用米糠、豆粕、鱼粉、骨粉等堆积发酵作堆肥,配合过磷酸钙及硫酸钾施用。五年生以上的植株,施用有机肥3-5kg/株、过磷酸钙3kg/株、硫酸钾1kg/株,随着树龄的增加及树型的增大,逐年增加施用量,施用时尽量与树冠下的土壤混合,或作深层施肥。在挂果期间喷施800倍液嘉美脑白金、果树金品2-3次,补充钙、镁、锰、锌、铜、硼、钼微量元素,特别是钙、镁、硼,对莲雾果实的影响很大,会直接影响莲雾果实的颜色与甜度。

整形修剪

莲雾生长快,分枝多,为使树体矮化,便于采收、喷药等管理工作及减少台风危害,并保持树型及日照通风良好,以利于促进提早开花并提高质量,整枝修剪工作甚为重要。对于幼龄树,在主干离地30-50cm处剪顶,一般主枝只留3-4枝,要求强壮且分布均匀,在主枝上抽生的新梢留1-2条作侧枝,通过人工控制使其形成为半圆形树冠。修剪原则是宜轻不宜重。主要修剪枯枝、病虫枝、直立徒长枝、下垂触地枝以及主干和主枝上萌生的过密枝,还要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝,使养分集中,利于培养健壮的骨干枝,扩大树冠。修剪时期在新梢萌发前进行。结果树每年应进行2次修剪:第1次于采果后进行1次重剪。修剪原则上为上重下轻,内重外轻。将枯枝、折枝、徒长枝及病虫枝自基部剪除,并疏剪密生枝,使日照通风良好,使内膛通透,但不能完全去除内膛枝条。保持树体有层次,以免影响下层次枝叶采光,为翌年丰产打下基础。第2次修剪于催花处理前后进行,轻度修剪,将徒长枝、向上枝、内生枝、病虫害枝剪除。

催花

催花一般采取药物催醒与施肥浇水促进萌动。喷药催花要选在白天晴朗早晚凉爽的天气进行,同时催花前后的天气最好也能有类似的条件。避免在台风暴雨过后喷药催花,若喷药后遇大雨则催花效果难于达到理想的程度,必须再补喷1次。常用的催花药剂以低毒有机磷类农药为主。一般用48%毒死蜱或52%杀螟硫磷乳剂300-400倍液充分喷透全树,并在药剂中加入98%磷酸二氢钾800-1000倍液、1.95%爱多收400-600倍液、细胞分裂素800-1000倍液。喷药后3-5d全园灌水保持湿润10-15d,并施用过磷酸钙1.5kg/株、硫酸钾1kg/株。25d左右可抽出花芽。

保花保果

一是适时施用壮花壮果肥,防止落果裂果。莲雾花芽抽出整齐后施用有机肥、复合肥,并叶面喷施2-3次嘉美果树金品、赤霉素、防落素等。在大雨或者连续阴雨天的情况下,采用环割能够及时控制树体对水分的大量吸收,避免落果。严重干旱或天气太冷及弱树下不宜采取环割保果。适当补充嘉美脑白金、金硼,增加果皮中钙和硼的含量可防止裂果,采取叶面喷施与根部淋施嘉美红利相结合,每隔15d1次。

二是疏花、疏果、除芽,减少养分消耗。莲雾花果量大,为保证花蕾正常发育、提高坐果率,要及时疏花、疏果(套袋前要处理完毕),减少养分消耗。四至五年生长的植株正常商品生产仅需要200穗左右,并且每穗的花蕊数留6-8个较合理。小果期选留结果部位良好的果穗,再疏去劣果,每个果穗留3-4个果。具体的操作方法:摘除枝条顶端的花穗或幼果,尽量留大枝干上带1-2对叶的花穗及幼果;摘除向上的花穗,尽量留向下或两侧的花穗,以免将来果实长大时果梗负荷过重而折断;摘除过大及过密的花穗,选留每花穗6-8朵小花,大的花穗以摘除中间花、留两侧花为宜,且各花穗间隔约15cm;结幼果后,再进行适当疏果留果。摘除嫩梢,开花结果期若抽出新梢应人工全部摘除,以免消耗养分,导致落花、落果,降低品质。一般不使用生长抑制剂,以免引起着色不均、增加酸涩度及畸形果等不良症状。

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